Mød mindretallene til sønderjysk kaffebord

Det danske mindretal i Sydslesvig og det tyske mindretal i Nordslesvig er med, når der holdes historisk arrangement for hele familien i Aabenraa lørdag den 13. august. Interreg5a-projektet ”Blumen bauen Brücken – Blomster bygger broer” inviterer til en fest, der tager gæsterne med på en rejse tilbage i tiden for at opleve historien bag det sønderjyske kaffebord helt tæt på.

Arrangementet finder sted fra kl. 12 til 16 i Folkehjemmet og Genforeningsparken i Aabenraa. Her kan man møde sønderjyske kagefruer i deres historiske dragter. De fortæller de gode historier om kagebordets etikette og om hvordan den helt rigtige kagerækkefølge ser ud - i børnehøjde.

Desuden fortæller Anne Marie Ludvigsen fra Museum Sønderjylland om det overdådige kaffebord. Hun belyser kaffebordet i historisk perspektiv. Katja Stock Pekruhn, som deltog i “Den Store Bagedyst”, giver med foredraget “Nu kommer der andre kager på bordet” inspiration til de bagelystne.

Det historiske overblik må ikke mangle. Derfor fortæller forsker Rejhan Bosnjak om danskhedens overlevelse i Sønderjylland 1864-1920.

Repræsentanter fra det danske mindretal i Sydslesvig og fra det tyske mindretal i Nordslesvig deltager med stande, så gæsterne får mulighed for at høre mere om mindretallene dengang og nu.

Der er gratis entré til arrangementet, og selvfølgelig er der kage at smage, når Krusmølles kagebus ruller ind og byder på smagsprøver på de sønderjyske kager.

Arrangementet er en del af Interreg5a-projektet ”Blumen bauen Brücken – Blomster bygger broer”, der er et grænseoverskridende havefestival- og turismeprojekt som led i Interreg-programmet Deutschland-Danmark og er finansieret af Den Europæiske Fond for Regionaludvikling. Projektpartnerne er byerne Flensburg, Glücksburg, Aabenraa og Sønderborg samt turistorganisationerne Destination Sønderjylland og Tourismus Agentur Flensburger Förde.